E-vitamin (Tokoferol)

E-vitamin elnevezései, fajtái, és készítményekben található vegyületei:

Tokoferol, D-alfa-tokoferol, DL-alfa-tokoferol, D-alfa-tokoferil-acetát, DL-alfa-tokoferil-acetát, D-alfa-tokoferil-hidroszukcinát, béta-tokoferol, d-alfa-tokotrienol

E-vitamin (tokoferol) hatásai a szervezetünkre:

Antioxidáns: segíti a szabadgyökök leküzdését
Lassítja az öregedési folyamatokat
Fokozza az A-vitamin hatását, és együtt védi a tüdőnket a levegő szennyeződéseitől
Hígítja a vért, így nagy mennyiségben csökkenti a koszorúér elmeszesedésben szenvedők szívinfarktus kockázatát
Megakadályozza, hogy az érfalra zsír + koleszterin rakódjon
Értágító hatás (vérnyomás csökkenés)
Képes a szívbetegséget visszafordítani
Koleszterinszintet rendben tartja
Segít a rák kialakulásának megelőzésében, illetve kezelésében is (csökkenti a kemoterápia mellékhatásait, valamint növeli a gyógymód hatékonyságát)
Immunrendszert erősíti
Szellemi frissesség megőrzését segíti
Az impotencia megszűntetésében segít
A vetélések megelőzését képes elősegíteni
Csökkenti a cukorbetegséget, illetve a mellékhatásait enyhíti
Fokozza az állóképességet, segíti a szervezetünk oxigénellátását,
Fokozza az izmok tápanyaglebontását
Szerepet játszik a DNS, az RNS és a vörösvérsejtek képzésében
Sérülések, sebek E-vitamin olajjal való kezelése esetén megakadályozza a nagyobb hegesedések kialakulását.

E-vitamin (tokoferol) hiányában fellépő tünetek:

kóros zsíremésztés
idegi károsodások
izomsorvadás
vérszegénység
meddőség
nemi aktivitás esetleges csökkenése
a vörösvértestek károsodása
lábizom, lábikra görcs

E-vitamin (tokoferol) túladagolásakor fellépő tünetek:

Az E-vitamin igen nagy dózisban is csak kevéssé toxikus.

izomgyengeség
véralvadás zavara

E-vitamin (tokoferol) természetes forrásai:

brokkoli
búzacsíra, és egyéb gabonacsírák
spenót
gabona magvak
mogyoró
dió
méhpempő
méz
zöld növények
tojás sárgája
hús
máj
növényi olajok (napraforgó-, búzacsíra-, tökmag-, olíva- kukoricaolaj)

Napi fogyasztási szükséglet:

Az E-vitamin szükségletét többféle jelölésben is meg szokták állapítani:

milligramm (mg)
tokoferolekvivalens
NE (Nemzetközi Egység), angolul IU (International Unit)

Az E vitamin mennyiségét a tokoferolok különböző biológiai-aktivitása miatt ma már nem tömeg mértékegységben adják meg, hanem az ezt jobban figyelembe vevő nemzetközi egység (NE) lett a mértékegysége.
Átváltási segédlet:

1 mg természetes d-alfa-tokoferol = 1,49 NE E vitamin
1 mg mesterségesen előállított dl-alfa-tokoferol = 1,1 NE E vitamin
1 NE E-vitamin egyenlõ 0,67 mg d-alfa tokoferollal, 1,67 mg béta-tokoferollal, vagy 3,33 mg természetes d-alfa-tokotrienollal

A táplálékokból a tokoferolok 40 %-a szívódik fel.
A vegyes táplálékkal bevitt E-vitamin mennyisége nagyban függ a benne lévő zsír mennyiségétől és minőségétől (állati zsír, vagy növényi olaj).
A növényi eredetű zsiradékokban többet találunk belőle. Ez a mennyiség azonban szükséges is, mert ezek a zsiradékok növelik az E-vitamin szükségletet.
A napi szükséglet (EU és OÉTI RDA alapján) 12 mg, míg sportolóknak 30-50 mg lehet.
Az ODA (Optimális Napi Adag) a maximális antioxidáns hatáshoz 400-1200 NE (Nemzetközi Egység) fogyasztása, mely a szervezet által jól tolerálható. Ez a mennyiség már képes lehet megelőzni vagy akár javítani a szív-érrendszeri betegségeket.