Mangán

Információk, érdekességek:

A felnőtt emberi szervezet 10 – 20 mg mangánt tartalmaz, ennek közel 25%-a a csontokban, további nagyobb mennyiségben a májban, a vesében és a hasnyálmirigyben található. Bár csak kis mennyiségre van szükség, mégis elengedhetetlen a mangán megfelelő mennyiségű bevitele.
A mangán felszívódási aránya csekély, mindössze 3-4%, melyet tovább csökkenthetnek bizonyos fémek többletei (vas, foszfor, kobalt, kalcium, magnézium). A nagy mennyiségű alkohol tartós fogyasztása, valamint az antibiotikumok szedése is gátolja a mangán felszívódását.

Mangán hatásai a szervezetünkre:

  • Részt vesz a szabad gyökök elleni védekezésben (antioxidáns), így szerepe van a szívinfarktus és bizonyos rákos megbetegedések megelőzésében
  • A véralvadáshoz és a csontképzéshez szükséges K-vitamin csak mangán jelenléte esetén tudja a hatását kifejteni
  • Számos enzim létrehozásához és működéséhez szükséges
  • Szerepe van a DNS-, RNS-, és a fehérje-szintézisben
  • Szükséges a nemi és a pajzsmirigy hormonok termeléséhez
  • Csökkenti az izületi fájdalmakat és mérsékli a gyulladásokat
  • Szerepet játszik az egészséges csontozat kifejlődésében, valamint az idegek helyes működésében
  • Részt vesz a vércukorszint szabályozásában
  • Gyorsítja a sebek gyógyulását
  • Ritkítja az epilepsziás rohamokat

Mangán hiányában fellépő tünetek:

  • Elhúzódó véralvadás
  • Növekedésbeli elmaradás, csontfejlődési zavarok
  • Szénhidrát- és zsíranyagcsere problémák
  • Bőrkiütés
  • Hajszínvesztés
  • Csökkenő haj- és körömnövekedés
  • Remegés, izomgörcsök
  • Szapora légzés és pulzus
  • Szem- és hallásproblémák
  • Mentális zavartság, ingerlékenység, memóriavesztés

Mangán túladagolásakor fellépő tünetek:

Nem jellemző, csak mangánbányászok és ércfeldolgozók (mangánpor belégzése) esetében figyelték meg. Hosszantartó bevitel esetén napi 20 mg-ig nem ártalmas.

  • Impotencia
  • Koraszülés, vetélés
  • Pszichés zavarok
  • Láz
  • Orr- és torokproblémák

Mangán természetes forrásai:

Tejtermékek

Tejtermékek

Húsok (sertés)

Húsok (sertés)

Szójabab

Szójabab

Barnarizs

Barnarizs

Búzacsíra

Búzacsíra

Hínár

Hínár

Ananász

Ananász

Avokádó

Avokádó

Kókusz

Kókusz

Teljes kiőrlésű gabona (búza, búzakorpa, búzacsíra)

Teljes kiőrlésű gabona (búza, búzakorpa, búzacsíra)

Olajos magvak (dió, mogyoró, mandula, kesudió, makadámdió)

Olajos magvak (dió, mogyoró, mandula, kesudió, makadámdió)


Napi fogyasztási szükséglet:

A mangán napi szükségletét a 2008-as EU RDA és az USA RDI táblázat szerint átlagosan 2 mg-ra csökkentették a korábbi 4 mg értékről, de sok forrás még mindig a 3-20 mg közötti értéket jelöli meg ideális fogyasztásnak, mely szerint gyermekkorban kortól függően 1-4 mg, felnőttkorban 2,5-4 mg a napi szükséglet, ám táplálkozásunk általában elegendő mennyiségben tartalmaz mangánt, így kiegészítésre általában nincs is szükség.
Nehéz fizikai munkát végzők, dohányosok, alkoholisták, és stresszes életmódot folytatók esetében 3-5 mg az ajánlott napi fogyasztási adag.
Nem ajánlott a mangán pótlása szoptatós kismamáknak, nem megfelelő máj- és epeürítési működés esetén.
Inzulin-pótlásra szoruló cukorbetegek csak orvosi felügyelet mellett fogyasszanak mangán kiegészítést.