Információk, érdekességek:
Az emberi szervezet kb. 0,15% klórt tartalmaz, mely legnagyobb arányban a sejteken kívüli vízterekben és a gyomorsavban található.
A klór fogyasztási szükségletét szoros összefüggésben kell szemlélni a nátriumbevitellel, hiszen a legjelentősebb forrása a konyhasó (nátrium-klorid), mely 50%-kal nagyobb tömegű kloridot tartalmaz, mint nátriumot, tehát a konyhasó fogyasztásával nagymértékben lehet fedezni a napi szükségletet.
Klór hatásai a szervezetünkre:
- A klór kálium- és nátriumionhoz kötődve szabályozza a szervezet só-, és vízháztartását, valamint a sav-bázis egyensúly fenntartásában játszik fontos szerepet
- Felelős a ruganyosságért
- Előkészítik és segítik az emésztést (a kloridok szükségesek a sósav termeléséhez, ami a gyomorban található emésztőnedv fontos része)
- A máj működését segítve a klór közreműködik a salakanyagok kiválasztásáért
- Szükséges a B12-vitamin felszívódásához
Klór hiányában fellépő tünetek:
Hiánybetegség előfordulása rendkívül ritka, hosszantartó verejtékezés, hasmenés vagy hányás következtében lehet nagymértékű a klórveszteség, de az ilyenkor fellépő tünetekért nem klór, hanem az elektrolitok hiánya a felelős.
Extrém esetekben előforduló tünetek:
- Hajhullás
- Fogak elvesztése
- Fülzúgás
Klór túladagolásakor fellépő tünetek:
Túladagolás előfordulása rendkívül ritka.
Extrém esetekben előforduló tünetek:
- Allergia
- Asztma
- Rák
Klór természetes forrásai:
Asztali só (konyhasó)
Olajbogyó
Tengeri moszat
Marha és disznóhús
Hal (szardínia)
Savanyú káposzta
Napi fogyasztási szükséglet:
A túlsózott ételek és a klórozott csapvíz nagy mértékű fogyasztása miatt a legtöbb embernek nincs szüksége plusz bevitelre.
Ha kevés klórt juttatunk szervezetünkbe, akkor kevesebb is ürül ki, így a táplálkozásból eredő klórhiány igen ritka.
A nagymértékű klóros csapvíz fogyasztása csökkenti a szervezet E-vitamin ellátottságát, így szükség lehet a pótlásra.
A klór a bélbaktériumok egy részét is könnyen pusztítja, így ajánlott még a joghurt fogyasztása is, mely képes pótolni ezeket.
A klór napi szükségletét a 2008-as EU RDA (Ajánlott Napi Tápanyagbevitel) táblázat szerint 800 mg-ra csökkentették a korábbi 3000 mg értékről, optimális napi adagra (ODA) vonatkozóan nincs információ.
