B7-vitamin (Biotin, H-vitamin)

B7-vitamin elnevezései és készítményekben található vegyületei:

biotin, H-vitamin, Koenzim-R, D-biotin

Információk, érdekességek:

A biotin érdekessége, hogy molekulája ként tartalmaz.
Vízben oldódó vitamin, és mivel a bélflórából is termelődik ez a vitamin, így nehéz meghatározni, mind a szükséges mennyiséget, mind a hiánytüneteket.

B7-vitamin (biotin, H-vitamin) hatásai a szervezetünkre:

  • Nélkülözhetetlen szerepet játszik a cukor felhasználásban, növeli a sejtek inzulin-érzékenységét, így hatásos a cukorbetegség kezelésében
  • A szövetek növekedéséhez és egészséges működéséhez szükséges
  • Leginkább az anyagcserében részt vevő különböző enzimek alkotórészeként szerepel (fehérje-, szénhidrát-, aminosav-, koleszterin anyagcsere)
  • Nélkülözhetetlen a növekedéshez
  • Hajhullás, kopaszság ellen hatásos
  • Csökkenti az ekcémás tüneteket
  • Izom fájdalmakat enyhíti

B7-vitamin (biotin, H-vitamin) hiányában fellépő tünetek:

  • Már akkor is jelentkezhetnek hiánytünetek, ha a napi fehérjebevitel megközelítőleg 30%-a tojásfehérjéből származik
  • Fokozott faggyútermelődés
  • Megáll a növekedés
  • Szőrzet kihullása (hajhullás)
  • Nemi vágy csökkenése
  • Lehangoltság
  • Kimerültség
  • Étvágytalanság
  • Vérszegénység
  • Érzészavarok
  • Koleszterinszint emelkedése
  • Ekcéma
  • Szürkés bőrszín
  • Izomfájdalmak

B7-vitamin (biotin, H-vitamin) túladagolásakor fellépő tünetek:

  • Még nagy adagban sincs ismert mellékhatása.

B7-vitamin (biotin, H-vitamin) természetes forrásai:

  • Tej
  • Élesztő
  • Belsőségek (máj, vese)
  • Tojássárgája
  • Fejes saláta
  • Karfiol
  • Spenót
  • Szőlő
  • Banán
  • Grapefruit
  • Dió- és mogyorófélék
  • Sügér, szardínia
  • Búza – kötött formában tartalmaz biotint, ami felszívódásra nem alkalmas

A B7-vitamin jellemző mennyisége 100 g élelmiszerben:

Pörkölt földimogyoró

Pörkölt földimogyoró: 77 µg

Máj (sertés, marha)

Máj (sertés, marha): 40-42 µg

Libamáj

Libamáj: 30 µg

Tojássárgája

Tojássárgája: 25 µg

 

Napi szükséglet:

A B7-vitamin napi szükségletét a 2008-as EU RDA táblázat szerint 50 µg-ra csökkentették a korábbi 150 µg értékről.
Az alternatív vitaminszemlélet alapján meghatározott ODA (optimális napi adag) szerint 50 – 500 µg H-vitamin fogyasztása az ideális.
Felszívódása meglehetősen rossz hatásfokú, a táplálékkal bevitt mennyiség mintegy fele tud csak felszívódni.
A magnézium és a mangán segíti a felszívódását.
A tojásfehérjében olyan anyagok (avidin) találhatók, melyek a biotin felszívódását rontják.